Perché privarsi del piacere del dolce se oltre ad essere gustoso, è sano e leggero? Ecco per voi una ricetta per una torta di mele sana che delizierà voi e i vostri ospiti, durante le feste o una cena in famiglia o con gli amici.

Questa torta cremosa ti manterrà in forma poiché contiene ingredienti a basso contenuto calorico e a basso contenuto di grassi.

Questo flan può essere preparato con frutta diversa dalle mele, come le pere, o guarnito con gocce di cioccolato fondente per un piccolo tocco di indulgenza.

La pasta frolla è preparata con ricotta 0% di grassi; È facile e veloce da preparare, è anche salutare e contiene solo farina semintegrale che è ricca di fibre e sali minerali.

Si tratta di un impasto che può essere utilizzato sia per una torta salata che per una torta dolce.

L’ingrediente protagonista della nostra ricetta è la mela e abbiamo buoni motivi per mangiarla tutti i giorni, ecco perché:

– Regola il transito intestinale

La sua ricchezza di fibre come la pectina facilita il transito intestinale e combatte la stitichezza, per questo devi mangiare la mela cruda.

– Riduce il rischio di cancro

Contiene catechine e quercetina, che sono antiossidanti che aiutano a combattere la proliferazione delle cellule tumorali. Di conseguenza, la pelle è principalmente ricca di antiossidanti. In questo caso è meglio scegliere il biologico altrimenti lavarlo bene con acqua e aceto per eliminare ogni traccia di pesticidi.

– Aiuta a combattere il colesterolo cattivo

La sua ricchezza in pectina gli permette di ridurre i livelli di colesterolo cattivo e anche di aumentare leggermente i livelli di colesterolo buono.

– È un alleato dimagrante

Per chi vuole perdere peso, non c’è niente di meglio che mangiare 2 mele al giorno per aumentare la sensazione di sazietà e ridurre l’appetito.

– Riduce il rischio di diabete

La fibra e la pectina che contiene bloccano la penetrazione degli zuccheri nel sangue per stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.

– Rafforza le ossa

I suoi antiossidanti e la ricchezza di calcio lavorano insieme per aumentare la forza ossea e la densità minerale ossea.

– Favorisce il sonno
La sua ricchezza di fosforo aiuta a prevenire l’insonnia e a combattere l’ansia. Quindi è consigliabile mangiare una mela prima di dormire.

– Riduce il rischio di ictus

In uno studio pubblicato su Stroke, la rivista dell’American Heart Association, agrumi, mela e pesca sono efficaci nel combattere l’ictus.

Quindi, per la ricetta, hai bisogno di:

Iniziamo preparando la pasta frolla.

Ingredienti pasta frolla

– 370 grammi di farina semintegrale di grano tenero
– 250 grammi di ricotta 0% di grassi
– 1 uovo biologico
– 5 millilitri di aroma naturale di vaniglia
– 1 pizzico di sale

– In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti. Se l’impasto è elastico, stendetelo e spolveratelo di farina in modo che non si attacchi. – Mettete in frigo per mezz’ora.

Ingredienti della torta di flan di mele

– 4 bellissime mele biologiche
– 2 uova biologiche
– 20 centilitri di latte di mandorla
– 1 bacca di vaniglia
– 2 cucchiai di miele
– 50 grammi di maizena
– 20 grammi di mandorle tritate
– 10 grammi di burro
vegetale non idrogenato
– <>/<> cucchiaino di cannella

Preparazione del tortino di tortino di mele

Passaggio: 1
Quindi iniziare preriscaldando il forno a 180° Celsius

Passaggio: 2
Tagliare 3 mele a listarelle sottili e una mela a cubetti

Passaggio: 3 Far
bollire il latte con la bacca di vaniglia

Passaggio: 4
In una ciotola, mescolare le uova e il miele fino a quando il composto diventa bianco, quindi aggiungere la maizena e le mandorle tritate

Passaggio: 5
Mescolare il latte alla vaniglia nel composto e mettere a fuoco basso

Passaggio: 6
Aggiungere i cubetti di mela fuori dal fuoco

Passaggio: 7
Poi, su una tortiera ricoperta di burro, stendete l’impasto e versateci sopra lo sformato.

Passaggio: 8
Quindi disporre le strisce di mela sullo sformato

Step: 9
Cospargere di cannella

Fase: 10 Infornare a 165° per 30-40
minuti, le mele dovranno essere cotte e dorate

Fase: 11
Conservare in frigorifero se lo si desidera e togliere dallo stampo prima di servire.