La morbidissima torta di albicocche è una ricetta semplice, per un dolce e goloso. Con le albicocche mature di stagione, si crea una torta davvero semplice e molto buona.

A colazione o al bancone, sarete ben preparati! Vediamo cosa ci serve per preparare la torta morbiditissima.

Ingredienti

Tortiera da 24 cm di diametro:

– 250 g di farina tipo 00
– 160 g di zucchero
– 100 g di yogurt naturale
– 4 uova medie
– scorza di limone grattugiata
– 80 g di olio di semi di girasole
– 100 g di yogurt bianco naturale
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
– 16 bustina di lievito (5 g)
– un pizzico di sale