Torta di arance e uvetta. Che sia per iniziare la giornata con il piede giusto o per recuperare un po’ di energia a merenda, prova questa torta gourmet facilissima da preparare!

Si fa con farina, uova, burro, zucchero, uvetta, lievito ma anche un po’ di rum e scorza d’arancia per insaporire il tutto.

La torta era abbondante, eravamo in quattro, ne abbiamo mangiati 3/4 in una sola seduta. Non sto commentando.

Quindi, per la ricetta, hai bisogno di:

Ecco gli ingredienti necessari e la preparazione:

Ingredienti per 4 persone

– 3 uova
– 100 g di zucchero semolato
– 130 g di farina
– 2/3 di bustina di lievito per dolci
– 100 g di burro semisalato fuso
– la scorza grattugiata di un’arancia
– il succo di un’arancia e mezza
– 60 g di uvetta
bionda leggermente infarinata

Preparazione della torta all’arancia e uvetta

Preriscaldate il forno a 180°.

Sbattere le uova e lo zucchero fino a quando il composto non diventa bianco.

Aggiungere la farina setacciata e il lievito.

Aggiungere il burro fuso, la scorza d’arancia e il succo.

Versare nello stampo foderato e infornare per 40 minuti a 180°.

Dopo 20 minuti, tagliate la torta nel senso della lunghezza con un coltello in modo che si sviluppi armoniosamente.