Potete fare la torta con il gusto che preferite e aggiungere gocce di cioccolato o altro…

Ingredienti: Per 4 persone 3 vasetti di farina

3 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 vasetto di olio
1 vasetto di yogurt (conservare il barattolo)
2 vasetti di zucchero semolato 1 bustina di zucchero
vanigliato

Preparazione

Mescolate lo yogurt e la farina con una frusta.

Aggiungere le uova, lo zucchero, l’olio, il lievito e lo zucchero vanigliato.

Mettere in una teglia imburrata e infarinata.

Mettere in forno a gas 6 o 170°C per 40 minuti a seconda delle dimensioni della teglia!

Quando la torta avrà finito di cuocere, spolverizzatela con zucchero a velo.

Suggerimenti: Consigli dello chef Damien:

– Potete usare uno yogurt alla vaniglia.

– Aggiungi qualche scorza di limone per una maggiore fragranza.

– Verificare la cottura con la punta di un coltello.

– Lasciate raffreddare la torta prima di aggiungere lo zucchero a velo.

– Accompagnate questa deliziosa torta con una macedonia di frutta di stagione e un sorbetto allo yogurt!