Ricetta della torta di mele invisibile. Facilissimo da preparare, avrete bisogno di tante mele e di un po’ di pazienza per pulirle e tagliarle! Pronti a realizzarlo?

Si chiama torta invisibile perché le fette di mela sono così sottili e cotte in così poca pastella, che si sciolgono insieme fino quasi a scomparire e lasciano solo una delicata marezzatura!

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Quindi, per la ricetta, hai bisogno di:

Difficoltà: Facile

Ingredienti per 4/6 persone:

– 4 mele
– 80 gr di farina 00 o integrale
– 45 gr di zucchero di canna (più un cucchiaino)
– 50 gr di olio di semi (io uso la soia)
– 2 uova
– una bustina di lievito per dolci

Preparazione della Sublime Ricetta della Torta di Mele Invisibile

Liberate le mele dalla buccia e tagliatele a fettine sottili!

Ora, preparate l’impasto; Sbattere le uova e lo zucchero fino a completo scioglimento, aggiungere la farina setacciata con il lievito e talvolta inumidire con l’olio fino a terminare.

Aggiungete le mele, ricordandovi di lasciarne qualche fettina per guarnire.

Accendete il forno a circa 190° per preriscaldare.

Nel frattempo preparate uno stampo da plumcake con carta forno e versate il composto, appiattite bene, decorate e versate il cucchiaino di zucchero su tutta la superficie.

Cuocere per 30-40 minuti, a seconda del forno.