Ingredienti:

2 uova

50 g di zucchero

Un pizzico di vanillina

2 cucchiai di olio di semi di girasole

250 ml di latte

200 g di farina

2 cucchiaini di lievito per dolci

 

Indicazioni:

Mescolare le uova e lo zucchero.

Aggiungete poi la vanillina, l’olio, il latte, la farina e infine il lievito.

Preparate un impasto liscio e mescolate bene.

Scaldate una padella antiaderente e cuocete le frittelle