Torta marmorizzata! Un classico irrinunciabile, imbattibile, insostituibile, questa deliziosa torta è tanto bella quanto buona, e tanto buona quanto facile da realizzare!

I nostri cari piccoli adorano le sue graziose strisce e il suo buon sapore di torta semplice e torta al cioccolato.

Prova questa fantastica ricetta (disponibile in testo o in video) e renderai felici le persone (te compreso)!

 

INGREDIENTI4 uova
200 g di cioccolato
250 g di burro non salato (+ 10 g per lo stampo)
250 g di farina di frumento
250 g di zucchero semolato
1 bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale fino

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a th.7 (210°C). Sciogliete il burro e lasciatelo raffreddare per qualche minuto. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero fino a quando il composto non diventa bianco.

Quindi incorporare il burro fuso e mescolare.

Quindi incorporare la farina, il sale e il lievito e mescolare ancora e mettere da parte l’impasto della torta.

In un piatto resistente al calore, spezzettate il cioccolato e aggiungete 2 cucchiai di acqua.

Scioglietelo a bagnomaria, mescolando regolarmente per ottenere un cioccolato fuso omogeneo.

Dividi l’impasto della torta in due parti uguali.

In uno di essi aggiungete il cioccolato fuso e mescolate bene.

Imburrate uno stampo marmorizzato (o uno stampo da plumcake) e disponete alternativamente 1 cucchiaio di pastella al cioccolato e 1 cucchiaio.cucchiaio di pastella fino ad esaurimento della pasta. Infornare per 35 minuti a gas mark 7, controllando la cottura con la punta di un coltello.

Quando la punta del coltello esce asciutta, la torta è pronta.

Lasciate raffreddare la vostra biglie di cioccolato su una gratella prima di rimuoverla con cura dalla teglia.