Torta di mele della nonna: una torta di mele golosa per tutta la famiglia! Sia umida che fondente, questa torta è LA ricetta imperdibile e facile da preparare della nonna

Per ottenere la ricetta giusta, è necessario misurare bene gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta.

È anche importante rispettare il tempo e la temperatura di cottura, quindi segui passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.

Ingredienti:

160 g + 3 cucchiai di burro non salato, a temperatura ambiente
160 g di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
3 uova medie
1 cucchiaino di lievito per dolci
250 g di farina
3 cucchiai di latte
5 mele Granny Smith o altro
Succo e scorza grattugiata di 1/2 limone
marmellata di albicocche biologiche, per decorazione

Preparazione:

Preriscaldate il forno a 180°C. Imburrate e infarinate una teglia di 25 cm di diametro.

Montate il burro con le fruste elettriche, aggiungete lo zucchero, la scorza di limone e le uova, una alla volta. Mescolate bene, poi setacciate la farina e il lievito e incorporateli lentamente al composto di burro

Aggiungere il latte. Mescolare bene. La pastella deve essere cremosa

Sbucciate le mele e tagliatele in quarti. Eliminate il torsolo e tagliatelo a fettine sottili.

Gettare le mele nella pastella

Versate l’impasto nella padella e livellate la superficie con una spatola.

Infornare per 45 minuti

Sfornate e lasciate raffreddare su una gratella per 5 minuti.

Quindi, sformare e lasciare raffreddare su una gratella.

Prima di servire, spennellare la torta con un sottile strato di albicocca e servire.