Da servire con mele o prugne, o da gustare al naturale, la ricetta del Far Breton è un must della cucina bretone.

Inoltre, è molto semplice e veloce da realizzare, quindi in caso di un dolce dell’ultimo minuto, questa è l’occasione per inventare una ricetta semplice che piacerà a tutti!

Ecco quindi alcune spiegazioni:

Per far sì che la ricetta del Far Breton abbia successo, devi misurare bene gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta. È anche importante rispettare il tempo e la temperatura di cottura, quindi segui passo dopo passo i passaggi descritti di seguito.

Quindi, per la ricetta, hai bisogno di:

Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 40 minuti

Ecco gli ingredienti necessari e la preparazione:

Ingredienti per 6 persone

– 250 g di prugne secche grandi denocciolate
– 5 uova grandi
– 200 g di farina
– 150 g di zucchero semolato
– 50 cl di latte
– 2 cucchiai di rum
– 40 g di burro semisalato
– 1 pizzico di sale

La preparazione della ricetta Far Breton è d’obbligo

_ Preriscaldare il forno a gas 6 (180°C). In una ciotola capiente mescolate la farina, lo zucchero e il sale.

_ Aggiungere le uova una dopo l’altra, mescolando. Sciogliere con il latte. La pastella deve essere un po’ densa e priva di grumi.

_ Profumare con il rum. Ungete una casseruola. Per prima cosa, versa uno strato di pastella sul fondo. Quindi disporre le prugne.

_ Ricopriteli con il resto dell’impasto. Cospargere con pezzetti di burro semisalato. Cuocete in forno preriscaldato per 45 minuti. Servire!