La deliziosa torta dolce della nonna

Chi rifiuterebbe una deliziosa crostata dolce della nonna per dessert? Nessuno! Così deliziosa ed eccellente, questa meraviglia è davvero deliziosa… Coinvolgente.

Questa gustosa preparazione è un must poiché ti mostrerò il procedimento passo dopo passo. Vi consiglio di provare questa torta per deliziare tutte le papille gustative di tutta la famiglia e degli ospiti.

Quindi, raccogli tutti gli ingredienti, non dimenticare il grembiule e i fornelli.

Per ottenere la ricetta giusta, è necessario misurare bene gli ingredienti e prepararli prima di iniziare la ricetta.

Dovresti anche rispettare il tempo e la temperatura di cottura, quindi segui i passaggi seguenti passo dopo passo.

Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 35 minuti

Porzioni: 6 persone

Ingredienti:

Per la torta dolce:

2 uova
120 g di zucchero
40 cl di olio
30 g di latte
140 g di farina
6 g di lievito per dolci

Versare la crema pasticcera:

4 tuorli d’uovo
500 g di latte
40 g di amido di mais
120 g di zucchero
1 bacca di vaniglia

Per decorare la torta morbida della nonna:

Q.B. Pinoli
Q.B. Zucchero a velo

Preparazione:

Per prima cosa preparate la base morbida

In una ciotola, sbattere le uova intere con lo zucchero con un mixer fino a quando non saranno morbide e chiare.

Aggiungete il latte, l’olio e continuate a montare il composto.

Aggiungere la farina e il lievito setacciati e sbattere fino ad ottenere un composto cremoso e senza grumi.

Versatela in una teglia imburrata e infarinata.

Cuocete la torta dolce in forno statico a 180° per circa 20 minuti.

Quando il fondo della torta dolce della nonna sarà dorato, toglietela dal forno e lasciatela raffreddare prima di toglierla dalla teglia.

Prepara la crema pasticcera

Versate il latte in una casseruola con i semi di vaniglia.

Mettetela sul fuoco e scaldatela a fuoco basso.

Nel frattempo, in una ciotola, mescolate i tuorli con lo zucchero, aggiungete la maizena e mescolate fino ad ottenere un composto senza grumi.

Versate lentamente i tuorli nel latte caldo e mescolate a lungo.

Mescolare la crema pasticcera fino a quando non si addensa.

Toglietela dal fuoco, versatela in un contenitore e copritela con un foglio di pellicola trasparente per evitare che si formi la patina in superficie.

Lasciate raffreddare la crema.

Togliete con cura la torta dalla padella e trasferitela su un piatto.

Versare la crema pasticcera nello spazio al centro e legalizzare.

Aggiungete una manciata di pinoli alla crema e completate la morbida crostata con un po’ di zucchero a velo.

La deliziosa torta dolce della nonna va servita fredda.