Questa ricetta mi viene da un amico di mio padre. Lo faccio da 14 anni ed è sempre un grande successo, soprattutto quando fa caldo Lol

Ingredienti:

1/2 bustina di lievito per dolci
2 uova
100g di farina
150g di zucchero semolato
1/4 di latte
50g di burro:
30g sciolto e 20g per il piatto
principale
1 barattolo di frutta sciroppata (pera, albicocca, pesca…)

Preparazione:

Mescolate il tutto.

Mettere la frutta in una tortiera imburrata

Versare il composto e cospargere di zucchero vanigliato

Pelle 40 min a 150º

Servire freddo.

Buon appetito