Dopo il mojito, uno dei cocktail più in voga in estate è la caipirinha. Il fatto è che entrambi condividono un buon numero di ingredienti. Hanno anche una preparazione simile. Solo che la caipirinha non ha menta e, soprattutto, è preparata con un distillato molto speciale, la cachaça. Vuoi imparare a fare la Caipirinha nel modo giusto?

La cachaça si ottiene dalla distillazione del brodo di canna fermentato. A differenza del rum, che di solito proviene dalla melassa, la cachaça è un sottoprodotto prima della cristallizzazione dello zucchero. È, senza dubbio, il distillato più popolare in Brasile.

Con la bevanda come base, ha Come fare la caipirinha in vari modi. In questo articolo, ti presenteremo alcune ricette che sicuramente ti lasceranno con la voglia di provare. Assegno!

Varianti della Caipirinha

Come fare la caipirinha

Non dobbiamo limitarci al limone e alla cachaça per ottenere una bevanda deliziosa e rinfrescante. Ci sono alcune varianti interessanti che possono essere realizzate con altri distillati e ingredienti. Questi sono:

  • Caipifruta – Consiste in cachaça, frutta fresca tritata, zucchero e ghiaccio tritato. I frutti freschi più popolari utilizzati per creare questa bevanda sono il mandarino, il kiwi, il frutto della passione, l’ananas, il limone, l’uva, il mango, l’anacardio e, più recentemente, l’açaí;
  • Caipisake – La cachaça è sostituita dal sake. È comunemente fatto con fragole o kiwi;
  • Caipiroska o Caipivodka – A base di vodka al posto della cachaça;
  • Caipirísima – Si prepara con il rum al posto della cachaça;
  • Sureño – è fatto con liquore portoghese, liquore di Beirão al posto del rum;
  • CaipirItalia – In questo caso, Campari sostituisce la cachaça. È una variante dell’Italia;
  • Caipinheger – Questa è già una variante realizzata con Steinhager.

Come fare la caipirinha con ricette deliziose e facili

Ricetta semplice della caipirinha

Ingredienti:

  • Lentezza;
  • 1 limone;
  • 2 cucchiai di zucchero bianco;
  • Ghiaccio.

Come prepararsi:

La preparazione della caipirinha è molto semplice. Per prima cosa devi tagliare il limone. Successivamente, schiacciare all’interno di un bicchiere. Mescolare lo zucchero, aggiungendo la cachaça fino a completare il bordo. Aggiungete ghiaccio, guarnite a piacere e servite.

Ad alcune persone non piace bere il cocktail con pezzi di frutta, ma hanno come fare la Caipirinha usando solo il succo. Basta spremere il limone e filtrare.

La ricetta originale è con cubetti di ghiaccio comuni e non ghiaccio tritato, ma dobbiamo tenere presente che in Brasile il clima è molto caldo. Schiacciato, il ghiaccio si scioglie più velocemente, lasciando di conseguenza anche la bevanda ghiacciata più velocemente.

Ricetta semplice della caipirinha al frutto della passione

Come fare la caipirinha

Ingredienti:

  • 2 frutti della passione;
  • Lentezza;
  • ghiaccio;
  • 2 cucchiai di zucchero.

Come prepararsi:

Come per il limone o qualsiasi altra frutta di base per il cocktail, è possibile farlo con il succo cotto o con i pezzi.

Per chi non disdegna il gusto deciso e particolare del frutto della passione, basta mettere la polpa nel bicchiere, schiacciare e aggiungere gli altri ingredienti. O al contrario, sbattere la polpa nel frullatore con un po’ di cachaça e filtrare.

Ricetta semplice della caipirinha alla fragola

Ingredienti:

  • 1 limone e 1/2;
  • 1 cucchiaio di zucchero;
  • Lentezza;
  • 4 fragole;
  • Foglie di menta;
  • Ghiaccio tritato.

Come prepararsi:

Per preparare questa famosa variante della caipirinha, inizieremo affettando i limoni. Lavatele accuratamente e tagliatele in quarti, mettendole in una tazza. Aggiungere lo zucchero e schiacciare delicatamente fino a quando i limoni non saranno completamente marinati.

Quindi, lavate e tagliate le fragole. In questo caso, dopo averli lavati, eliminate il gambo verde e tagliateli a metà. Mettere nel bicchiere e appiattire nuovamente il tutto per sprigionare il colore e il sapore.

Riempire con ghiaccio tritato, premendo per posizionare quanto più ghiaccio possibile. Successivamente, aggiungete la cachaça, mescolate e servite con la decorazione che preferite con le foglie di menta.

Questa è una delle varianti più popolari di Come fare la caipirinha nel paese.

Ricetta caipirinha con fragole e kiwi

Come fare la caipirinha

Ingredienti:

  • 4 fragole tagliate a pezzetti;
  • 1/2 kiwi tritato;
  • 1 cucchiaio e 1/2 di zucchero raffinato;
  • ghiaccio;
  • Lentezza.

Come prepararsi:

Metti lo zucchero, le fragole e i kiwi in una tazza. Macerare con mortaio e pestello o impastare con una forchetta fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.

Riempi il bicchiere di ghiaccio e versaci sopra la cachaça. Mescolate bene e approfittatene.

Ricetta Caipifruta

Ingredienti:

  • 2 fragole;
  • 1 pezzetto di ananas;
  • Un limone;
  • 1 frutto della passione;
  • Un kiwi;
  • Lentezza;
  • ghiaccio;
  • 2 cucchiai di zucchero.

Come prepararsi:

In uno shaker fate macerare i frutti, che devono prima essere lavati e tagliati. Aggiungere la cachaça a piacere, lo zucchero e mescolare bene. Mettere il ghiaccio nel bicchiere, servendo subito.

Questo è un modo esotico di fare la Caipirinha, evitando il tradizionale limone con la cachaça. Di seguito vedremo altre varianti, utilizzando distillati diversi.

Ricetta Caipirinha con Latte Condensato

Come fare la caipirinha

Ingredienti:

  • 1 cucchiaio di zucchero;
  • Lentezza;
  • Latte condensato;
  • Un limone;
  • Ghiaccio tritato.

Come prepararsi:

Tagliate la frutta a pezzetti, mettendola nella tazza. Macerare bene. Successivamente, aggiungere la cachaça e il latte condensato. Mescola e completa le caramelle con lo zucchero, secondo le tue preferenze. Terminare con ghiaccio e servire.

Ricetta Caipisake

Ingredienti:

  • 3 fragole;
  • 2 kiwi;
  • Un frutto della passione;
  • Sakè;
  • Zucchero;
  • Ghiaccio.

Come prepararsi:

Questo modo di Come fare la caipirinha non differisce dall’originale. Ciò che cambia è solo il tipo di bevanda alcolica.

Schiaccia i frutti o fai un succo concentrato dalla loro polpa. Aggiungere il sake, il ghiaccio e lo zucchero a piacere e servire guarnendo con fettine di fragola sui bordi.

Ricetta Caipivodka

Ingredienti:

  • 2 limoni, tagliati a metà;
  • 3 dosi di vodka;
  • 2 cucchiai di zucchero bianco;
  • Ghiaccio tritato.

Come prepararsi:

Mettere il limone e lo zucchero nel bicchiere e schiacciare bene. Riempi con ghiaccio tritato e aggiungi la vodka. Servite con la tazza decorata a vostro piacimento.

Ricetta Caipirinha all’anguria

Come fare la caipirinha

ingredienti:

  • 1 pezzo medio di anguria;
  • Lentezza;
  • ghiaccio;
  • 1 cucchiaio di zucchero.

Come prepararsi:

Tagliate l’anguria a pezzi e mettetela in un frullatore. Sbatti senza aggiungere acqua, poiché la frutta rilascia abbastanza liquidi. L’intenzione qui è quella di ottenere un succo ben concentrato.

Filtrare e mettere nel bicchiere insieme allo zucchero e alla cachaça. Mescolare, aggiungere il ghiaccio e servire.

Ti è piaciuto conoscere queste diverse ricette da Come fare la caipirinha? Quindi condividi l’articolo sui tuoi social media in modo che altre persone possano leggere e trarre ispirazione per preparare i tuoi cocktail!