Ricco di antiossidanti, fibre e acidi grassi buoni, l’avocado è una fonte inesauribile di benefici per la salute. Questo frutto salutare può accompagnare tutti i nostri pasti. Ma a volte, al mercato, trovi solo avvocati molto tosti. Pertanto, bisogna aspettare un po’ prima di poterli mangiare per godere appieno della loro polpa molto tenera e cremosa. E se ti dicessimo che ci sono modi molto efficaci per accelerarne la maturazione?
Stasera hai in programma di invitare degli amici per un aperitivo e hai una voglia matta di preparare una salsa guacamole? Solo che qui i tuoi avvocati non sono abbastanza maturi per fare il trucco. Ripensaci, in pochi minuti saranno pronti!
Ecco 3 semplici e saggi consigli per farli maturare molto velocemente.
Avvocati – Fonte: spm
Suggerimenti per far maturare rapidamente un avocado
1 – Far maturare immediatamente un avocado
Ecco un consiglio per far maturare subito un avocado e preparare subito la tua deliziosa salsa guacamole.
Per questo è sufficiente utilizzare il forno. Devi praticare dei piccoli fori con un ago nel tuo avocado, poi avvolgerlo in un foglio di alluminio e metterlo in forno a una temperatura massima di 160°C e lasciarlo per soli 10 minuti. Una volta raffreddato a temperatura ambiente, mettetelo in frigo.
2 – Un altro modo per farlo maturare in poco tempo
Quando acquisti un avocado , potrebbe non essere troppo maturo per essere mangiato subito, ma lo vuoi pronto in pochi giorni. Quindi, molto semplicemente, dovrete avvolgerlo come l’avete comprato in carta di giornale e lasciarlo riposare fuori dal frigorifero. Dopo qualche giorno, solo toccandolo dall’esterno, noterai che è diventato più morbido, è qui che il tuo avocado è già maturato.
3 – Far maturare un avocado in pochi giorni
Come far maturare un avocado in due o tre giorni? Ancora una volta, puoi avvolgerlo in carta di giornale con una mela o una banana. Entrambi questi frutti emanano un gas naturale chiamato etilene, che favorisce una rapida maturazione. Pertanto, il rilascio di questo gas farà maturare il tuo avocado più velocemente.
Come maturare un avocado nel microonde?
Il trucco del microonde è molto utile per ammorbidire un avocado. Per fare ciò, basta seguire questi passaggi:
- Taglia l’avocado a metà verticalmente e rimuovi il nocciolo.
- Usando un involucro di plastica adatto al microonde, avvolgi ciascuna metà separatamente.
- Imposta il microonde al massimo e cuoci per 2 minuti. Questo dovrebbe essere sufficiente per far maturare i tuoi frutti.
Avocado maturo – Fonte: spm
Trucchi per ritardare la maturazione dell’avocado
Se invece hai intenzione di non consumarli nei prossimi giorni e vuoi che i tuoi avocado durino più a lungo, ecco alcuni piccoli consigli interessanti:
1 – Mantenerlo tagliato senza maturare
Per mantenere l’avocado in buone condizioni, il modo più appropriato una volta che lo abbiamo tagliato è cospargerlo con il succo di un limone. Puoi anche aggiungere succo d’arancia o aceto bianco. Grazie a questi ingredienti, la polpa dell’avocado riuscirà a mantenere il suo colore originale senza rischio di ossidazione. Poi mettetela in frigo e si manterrà per qualche altro giorno.
2 – Conservare la metà senza maturare
Accade spesso che mangiamo solo metà dell’avocado. Per evitare che l’altra metà diventi nera esiste un metodo efficace: ricordarsi sempre di lasciare la parte con il nocciolo, questa metà con il suo seme, detto anche osso, va poi innaffiata con lo stesso metodo presentato sopra. , con limone, arancia o aceto. Quindi mettilo in frigo.
3 – Per congelarlo
Un altro suggerimento inaspettato: molte persone non sanno che è perfettamente possibile conservare l’avocado nel congelatore. Senza perdere il suo sapore o le sue proprietà. Dovresti conservarlo in un sacchetto ermetico ben chiuso in modo che non venga contaminato da altri alimenti. Una volta uscito dal congelatore, puoi mangiarlo subito!
