CIAMBELLE VELOCI ALL’ARANCIA

CIAMBELLE VELOCI ALL’ARANCIA, Facili da preparare, super umide e deliziose, a base di succo e buccia d’arancia, è facile e veloce fare una versione non fermentata quando hai voglia di una ciambella ma hai poco tempo, perfetta da servire alle feste di carnevale dei tuoi bambini!

Ingredienti:

Farina
250 g Zucchero semolato
50 g Burro o 70 g margarina
1 uovo + 1 tuorlo
1/2 bustina di lievito in polvere
sacchetto vanillina
1 20 ml di succo d’arancia
20 ml di latte
la scorza di un’arancia
olio di arachidi per friggere q.b.

Preparazione:

Versate in una ciotola il burro fuso, la farina, lo zucchero, le uova, il tuorlo d’uovo, il lievito e la vanillina, lavorate bene il composto, aggiungendo poco alla volta il succo d’arancia e il latte.

Mescolare energicamente con le mani

In questo modo, si ottiene la giusta consistenza, quindi trasferire il composto su un piano di lavoro pulito Cospargere di farina e continuare ad impastare fino a quando il composto non diventa compatto,

Aggiungere altra farina se necessario.

Formate una palla e arrotolatela Involucro di plastica E lasciate congelare In frigo per almeno 30 minuti

Mezz’ora dopo prendete l’impasto e stendetelo con un gancio per impastare in un piatto da 1/2 cm. Su un piano di lavoro infarinato.

(Consiglio di farlo bene, altrimenti si rischia che l’interno rimanga crudo.)

Con le mani, raccogliete un po’ dell’impasto e hanno fatto la torta formando un buco al centro, oppure rotolate con un mattarello e una coppa da pasticceria o una coppa, fate delle torte e usate un coperchio dalla bottiglia per fare un buco al centro o l’apposito strumento.

friggerli in olio bollente, friggerli da entrambi i lati,

Scolatele e mettetele in una ciotola foderata di carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso. imbevuto di zucchero semolato,